[Barbecue da campo] quasi pronto all'uso

[puzzoneddu]

Dopo dodici ore di lavoro domenicale mi posso ritenere quasi soddisfatto dell'opera, qualche ritocco e poi è pronto alla verniciatura. Speriamo funzioni sabato prossimo devo sfamare un po di lupacchiotti affamati.

 

[Phoenix]

Ottimo lavoro Giovanni!!! Ma noi qua i Barbecue li abbiamo tutti messsi in cantina!!! com'è che voi li usate ancora?? 

[puzzoneddu]

Come in cantina? Usate altri metodi per fare delle ottime grigliate di carne? Nello specifico sabato tocca al mio caro amato grasso maiale. 

[Phoenix]

No è che qua oramai non si sale sopra i 5°... 

 

[delta]

che coincidenza

tu organizzi per sabato e io invece per la domenica, quasi in contemporanea

anch'io ho qualche lupacchiotto  da sfamare

il mio barbecue non è in formato industriale, ci avvaleremo dei fornelli , Mimma se la cava lo stesso

 

delta

[autobas]

Giovà mi offro volontario per l'assaggio della prima ciccia cotta lì dentro  :2funny:

[Tecno76]

Che dire ormai non mi stupisci più, sono abituato alle tue creazioni a dir poco geniali ; complimenti zio, spero un giorno di poter assaggiare qualche tua specialità   ...... nelle foto manca qualche cosa......... lu purceddu

[puzzoneddu]

  Il 08/12/2013 at 20:46, delta ha scritto:

che coincidenza

tu organizzi per sabato e io invece per la domenica, quasi in contemporanea

anch'io ho qualche lupacchiotto  da sfamare

il mio barbecue non è in formato industriale, ci avvaleremo dei fornelli , Mimma se la cava lo stesso

 

delta

Ricordiamoci di brindare alla nostra salute anche se le nostre isole sono distanti.

  Cita

Giovà mi offro volontario per l'assaggio della prima ciccia cotta lì dentro  :2funny:

Tutto sta a te, quando passerai dalle mie parti vediamo cosa metterci sopra la griglia.

  Cita

Che dire ormai non mi stupisci più, sono abituato alle tue creazioni a dir poco geniali ; complimenti zio, spero un giorno di poter assaggiare qualche tua specialità   ...... nelle foto manca qualche cosa......... lu purceddu

Niente "porcheddu"(nella valle del Cedrino o Bassa Baronia lo chiamiamo così)sabato, verrà sacrificata la madre, i primi pezzi che andranno su quella griglia saranno, fegato avvolto in quella reticella di grasso che si trova nella pancia (tramacu), il cuore, lo stomaco, il pancreas (carre sapida) uno dei pezzi migliori, poi mano mano ci va la pancetta, ed infine si inizia a tagliare dalle costole, dipende dalla fame dei commensali che non sono pochi, speriamo mi resti qualcosa per fare salsicce e mettere nel congelatore

[puzzoneddu]

  Il 08/12/2013 at 20:20, PHOENIX ha scritto:

 

No è che qua oramai non si sale sopra i 5°... 

 

Quando ammazziamo il maiale non c'è freddo che tenga, solo la pioggia battente può far desistere i maschietti dallo stare intorno alla griglia, di solito ci salutiamo prima di iniziare, dopo non "s'ischiti si nos vidimus a pare"(dopo non si sa se siamo in grado di distinguerci a vicenda per salutarci), dipende da quanti bottiglioni facciamo fuori.

[autobas]

speriamo mi resti qualcosa per fare salsicce e mettere nel congelatore

 

povero illuso  :risata:

[dematronic]

questa è la migliore ricetta per cucinarlo.

 

prendere un purceddu..

 

arrostirlo a fuoco lento..

 

servire ben caldo.

[delta]

  Il 09/12/2013 at 09:36, dematronic ha scritto:

questa è la migliore ricetta per cucinarlo.

 

prendere un purceddu..

 

arrostirlo a fuoco lento..

 

servire ben caldo.

 

che fai ?? ti comincia leccare i baffi ??

 

delta

[cdr]

Zio Giovà, non vedo la presa d'aria x il comburente........non ci avrai messo n'attacco x l'aria compressa  se cosi' non puoi chiamarla semplicemente barbechiu', ma il termine piu' adatto sarebbe Forgia 

in'oltre ci starebbe un timone da traino e 2 ruote.............verrebbe un bel Autogrill 

 

 

altro ke purceddu........con quello,a pieno regime, na vacca intera ci arrostisci   

 

:oO:

[pasquale]

Bravo Giovanni.

[dallacorte]

no vedo la sigla motore e il modello di questo mezzo però...  :D

 

[puzzoneddu]

  Il 09/12/2013 at 12:28, cdr ha scritto:

Zio Giovà, non vedo la presa d'aria x il comburente........

:oO:

Guarda bene , ne ha una per parte

[cdr]

  Il 09/12/2013 at 13:56, puzoneddu ha scritto:

Guarda bene , ne ha una per parte

 

:scusa:

 

:oO:

[puzzoneddu]

  Il 09/12/2013 at 13:38, dallacorte ha scritto:

no vedo la sigla motore e il modello di questo mezzo però...  :D

 

modello "arrostisci e mangia" marca "Puzoneddu" motore "gira due volte e poi e pronto"

[piter]

  Il 09/12/2013 at 14:01, puzoneddu ha scritto:

modello "arrostisci e mangia" marca "Puzoneddu" motore "gira due volte e poi e pronto"

Mi sa  che dopo che hai girato i bottiglioni ,gira un po' tutto

[badwork]

ne aveva fatto uno uguale mio papa', 40 anni fa. Fusto giallo/rosso di Shell X-100.

 

Per l'alimentazione dell'aria aveva messo un mantice a manovella, quelli da forgia.

 

[dematronic]

  Il 09/12/2013 at 11:57, delta ha scritto:

che fai ?? ti comincia leccare i baffi ??

 

delta

 

Deliziami

[techcenter]

vogliamo le foto del collaudo!!!

[puzzoneddu]

  Il 09/12/2013 at 21:24, techcenter ha scritto:

vogliamo le foto del collaudo!!!

Sarà fatto

[autobas]

E vogliamo un campione per l'assaggio

[puzzoneddu]

  Il 10/12/2013 at 04:45, autobas ha scritto:

E vogliamo un campione per l'assaggio

Sabato ti avvicini alla sponda del Tirreno e te lo tiro al volo